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第88章 酿酒

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    第八十八章
  
      楚喆手里没票,想给叶家买点年货也买不了,不过他又去供销社二楼转了一圈,看了看手表。
  
      便宜的也要一百多,还需要手表票。
  
      在京都有供销社的手表有不要票的,进口手表三百多呢。
  
      他准备给自己还有叶冰一人买一块,他们现在…也算有了名分。
  
      票的话可以慢慢想办法,钱还差一百多呢。
  
      这次如果有五十张兔皮,每张兔皮可以多赚两毛钱,也不过十块钱,票据他是准备给叶婶婶的,不会转卖。
  
      而且卖兔皮虽然不是一锤子买卖,也是不能经常做的,一年两三回足矣,多了就会让人产生怀疑了。
  
      所以还得想想有什么赚钱的路子。
  
      其实酿酒也不错,大米、苞米、高粱都可以酿酒。
  
      大米难得,苞米和高粱还是不难弄的。
  
      回头先和叔叔借一些,等做出来再让他们尝尝,再看有没有扩大的必要。
  
      他其实会酿酒也是因为朋友知道他好吃,有一次带他去了个大型的农家乐,这个农家乐占地广大,号称自给自足。
  
      怕顾客不信,还带他们参观豆腐坊和酿酒坊。
  
      没有什么高大上的设备都是土灶,他还现场喝了一杯刚煮烤出来的酒水,有些辛辣,但也能喝出醇香来,这让他很有兴趣。
  
      之后他还亲自动手酿制了两回,当然一些体力劳动还是需要人代劳的,比如说翻煮苞米之类的。
  
      而且传统手工酿酒最好的季节就是在冬季,因为冬季酿酒时感染杂菌的机会也小,酿造时不太会发生酸败之类的问题。
  
      天时、人和(技术)都具备,应该能成功吧。
  
      不过要酿酒的话,也有一些投入的,一口大铁锅,一个大木桶,专门的灶台和最后装酒的罐子。
  
      他这一百多点的本金也不知道够不够,不够的话就和叶冰借点,到时候翻番还。
  
      快到叶叔叔交代的时间了,他得出城了。
  
      回到家和叶叔叔婶婶说了卖兔皮的情况,还有发现事业的决心,隐晦的表达了自己可以养家糊口的能力。
  
      然后也拜托叔叔帮忙,不过这次本金他要出的。
  
      “铁锅稍微有些麻烦,不过问题也不大,木桶好弄找老洪就成,有啥特殊要求么?”叶爹仔细问了下,要不然他也准备去老洪那跑一趟,准备给楚喆打口箱子。
  
      虽然他现在有闺女给的五斗橱了,但是橱斗还是太扁了,放东西还是不方便。
  
      “没有,最普通的就好。”楚喆摇头。
  
      其实这就很奢侈了,现在可都是用实松木啊。
  
      “叔叔,因为灶台会有些特殊,在屋里做不太方便,你看我在哪弄?”楚喆觉得仓房就不错。
  
      仓房里面东西不少,其实没好好归置,要是放好了四分之一都用不了。
  
      这样会空余出很多地方来,他也不准备做大酒坊,因为涉及到贩卖的问题。
  
      毕竟这个年代能喝起酒的不多,所以产量也不会太多。
  
      所以在仓房当酿酒坊足足有余了。
  
      叶爹也想到了仓房或者在搭个半间,屋里肯定不行,就算他不懂酿酒,也知道得烧好多火,冬天还好,夏天烧个热火炕那可遭罪了。
  
      两人一商量最后定下来先用仓房,“叔叔,做两排木架子吧,这样摆放的东西整齐还好找,也不浪费地方。”
  
      “成,这是小事,一并交给老洪了。”老洪又能赚一笔了。
  
      上次遇到他还聊闲天,问他还打不打家具了,自从他以后再也没有人肯花那么多钱打家具了。
  
      转天,叶爹就找老洪了,还让叶冰大山小山告诉大舅子一声,陪他去趟砖瓦厂,他要买砖。
  
      因为要新造锅台,其实土坯也是可以的,可是冬天做土坯干的太慢,浪费时间。
  
      而且毕竟做的是酒,要喝到肚子里的,也要注意安全卫生啊。
  
      在收拾酒坊的几天,楚喆还抽空去了趟裁缝铺,他们只找个二十二个票,其余的都是补钱的。
  
      也就是说这次又多赚了四块多钱,刨去给叶爹的钱,还剩十四块二毛。
  
      二十二张钱都是各种副食票,其中糖票、酱油票、醋票、香皂票、布片都还不错,也有没用的,像鸡蛋票、蔬菜(白菜)票、蔬菜(土豆)票。
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