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第二百八十四章:拔丝莲子2

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但是,何清盈可是清楚的记得,自己从小到大,认识的身边人,除了自己的爷爷,还有几个算是要好的朋友之外,也就没有其他人了,更没有哪个是非常爱吃这道拔丝莲子的。
  
  拔丝莲子的滋味,到底是有些甜了些,何清盈喜欢吃辣的,对于甜的东西,她却是吃可以,就是说不上喜欢,还是不喜欢。
  
  而且,说来,在何清盈来到这个未来世界后,她都已经很久没有做过这一道菜了,如果不是因为今天在厨房里看到百逸煮荷花粥,然后还听着百逸说起了莲子来,她就突然想起了这道菜来。
  
  这不,想起了,就控制不住的要动手去做了。
  
  何清盈将自己拿来的淀粉,找一个小碗,倒了一小碗出来,然后在倒进一个盘子里,再将已经洗干净的莲子,全部放到淀粉上,让它们全部粘上淀粉。
  
  何清盈这样把每一颗莲子都粘上淀粉后,终于开锅了,她把油倒了一些进锅里,烧得它有五六成热了,就直接把粘了淀粉的莲子全部放入锅里,炸至金黄色后,立马捞出来,放到了漏盘里,控油。
  
  在何清盈让莲子控油的这段时间,她可没有闲着,她翻找厨房,在一个角落里找到了白砂糖后,把锅洗干净后,就把白糖放进去,然后倒入一点的温水,开始加热,熬糖。
  
  等到把糖熬得颜色变成浅黄色的时候,何清盈把已经控好油的莲子,颠翻了几下,就将糖汁均匀的裹在莲子上,然后把其装在一个莫过熟油的盘子里。
  
  嗯,拔丝莲子,就这样简单的完成了。
  
  在这个过程里,易宸溪可是一直都非常安安静静的坐在一旁,看着何清盈忙来忙去的。
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