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第四十章:黑木耳炒鸡肉

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何清盈把这些蘑菇全部洗干净了之后,一朵蘑菇被切开五六份,然后放到一旁待用。
  然后,何清盈把用来炖鸡的那部分咕噜鸡肉放进锅里干炒,直到把鸡肉的水分给炒得差不多了,才把这些鸡肉盛进一个小锅里,注入冷水,再把蘑菇放了进去,再倒进一些酒、还有盐,就这样炖了。
  唉,没办法,只能是那么简单,谁叫,何清盈在森林里找了那么多天,都没有找到做菜的配料呢,而她身上的存款不是很多,就算是在星网上看到有卖,她也买不起呀。
  所以,这道蘑菇炖鸡,只能是那么简简单单了。
  希望这道菜的味道不是很差便是。
  因为蘑菇炖鸡在炖的时候,时间起码要半个小时以上才能够炖出它的美味来,所以,在大火把这鸡汤烧滚起来了,后面何清盈把大火调成小火慢慢地炖,暂时不去理会。
  蘑菇炖鸡暂时搞定,何清盈看着黑木耳已经泡发,黑木耳在没放进水里泡发的时候,装着黑木耳的盆都没有满呢,现在,这黑木耳就像是被人打了什么药剂一样,整个盆都快要满出来了。
  幸好,用来泡法黑木耳的盆子也不是很大,而且何清盈还打算用这个黑木耳做一道木耳炒咕噜蛋呢,所以,这些木耳看着多,其实也是刚刚够用而已。
  何清盈看着这些黑木耳,她先是把这些黑木耳用水洗干净了,然后用手撕成一小块一小块的,毕竟,一朵黑木耳那么大,不撕成小块的话,不仅会让人吃相难看,而且还会影响口感。
  在何清盈刚刚把所有的黑木耳撕好后,刚要动手做黑木耳炒鸡了,到她才刚刚要动手呢,就听到一阵的门铃在响。
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